CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DEL KAMADO JOE CLASSIC III

La versión mejorada del Joe Classic II, que incorpora unas patas más robustas para el traslado seguro del kamado y un artilugio que permite convertilo en un ahumador profesional: el SlöRoller. Cuenta además con la bisagra de cerrado lento para evitar la caída de la tapa horno, un problema que se encuentra en otros kamados de menor calidad y que puede llevar a la rotura del mismo o su apagado. Permite también incluir el accesorio IKamand, el cual permite controlar la temperatura ambiente del interior del kamado a través de una aplicación del móvil.

OTRAS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL CLASSIC JOE III

- Garantía de por vida del vaso cerámico.
- Diámetro: 45 cm. (18 pulgadas)
- Material: Horno cerámico revestido

Fabricación manual con control de calidad
Sistema «Divide and Conquer» (divide y vencerás). Un sistema pensado para el cocinado de diferentes tipos de alimento y diferentes formas de cocinar, para el cual utiliza un soporte de acero inoxidable y cestillas para el carbón.
Combustible: carbón.
Temperatura: hasta 412ºC. En caso de uso de algunos utensilios, como sucede por ejemplo con el SlöRoller, se ha de mirar las especificaciones concretas del utensilio. Permite el cocinado lento a muy baja temperatura «slow cooking»
Medidas: 122 x 118 x 71 cm. Alto x ancho x fondo
Las medidas de cocción varían en función del utensilio que se utilice, ya que algunos cuentan con varios pisos. Parte de 45,5 cm. de diámetro, con la parrilla básica. Esto supone 1646 centímetros cuadrados de superficie. Esta superficie puede incrementarse utilizando el «Grill Expander» a 2.619 cm2 o con el «Grill Set» a 3.277 cm2. La superficie máxima, utilizando los dos utensilios anteriores, será de 4.258 cm2
Peso: 85 kilogramos.

UTENSILIOS INCLUIDOS EN VERSIÓN ESTÁNDAR DE KAMADO JOE CLASSIC III referencia KJ23RHCI

«SlōRoller Hyperbolic Smoke Chamber». Incluido en la versión básica
Termómetro en tapa. Incluido en versión básica
«Kontrol Tower Top Vent». Se trata de una salida de humos en la parte superior de la cúpula, que además permite controlar mejor la temperatura por corriente de aire. Mejorado respecto al Classic Joe II. Incluido en la versión estándar.
Baldas de aluminio plegables. Incluido en versión estándar
Ganchos – colgadores (para trapos, tenedor trinchador, pinzas, etc.). Incluidos los ganchos.
Cenicero para retirar cenizas de forma sencilla. Incluido
Pestillo para la tapa. Incluido
Asa de aluminio para manejo de cúpula y pieza total.
“Counter Balance”. es una bisagra que evita el cierre repentino de la cúpula, bajando suavemente hasta el cierre hermético. También facilita la apertura sin esfuerzo.
Nuevas patas con ruedas de acero, más robustas (mejora respecto al Cassic Joe III). Incluido
Parrilla de acero inoxidable 304. Incluida
Pinzas de colocación y retirada de parrillas. Incluida
Atizador de brasas. Incluido

UTENSILIOS INCLUIDOS EN VERSIÓN COMPLETA DE KAMADO JOE CLASSIC III

Si bien Kamado Joe incluye un amplio surtido de útiles en su versión estándar, siendo esta versión más completa que la mayoría de las otras marcas de kamados, en BBQ.es hemos hecho una selección de utensilios que pensamos que pueden ser interesantes. De esta forma hemos creado un producto que llamamos «completo» y que puede ser seleccionado en el desplegable superior. Otra opción es que el cliente elija individualmente aquellos que más le interesen. Nuestra versión incluye:

Referencia KJ-HCICG Parrilla semicircular de hierro.
Referencia KJ-HCIGRIDDLE Plancha reversible semicircular (de hierro).
Referencia KJ-SCS Grill Expander (para expandir el calor).
Referencia KJ-TISSERIEEU Rotisserie para dar vueltas a los alimentos (pollo principalmente).
Referencia KJ-RR Soporte para costillas de cocinado lento.
Referencia KJ-CS Soporte de pollo.
Referencia KJ-PS23 Piedra para pizza.
Referencia KJ-DJ DoJoe. Se trata de un accesorio específico para pizzas que permite ver la pizza en todo momento sin que el kamado pierda calor al no ser necesario abrirlo, y permite meter y sacar fácilmente la pizza de forma segura.
Referencia KJ-PP Pala de madera para retirar pizzas y pan.
Referencia KJ-HCGSSTONE Plancha semicircular de esteatita
Referencia KJ-GC23B Funda para proteger el kamado, muy recomendable cuando no se usa durante una temporada.